* UKK    * Etsi

Tänään on 18.07.2018 01:21





Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 20 viesti√§ ] 
Kirjoittaja Viesti
 Viestin otsikko: Cocktail-palat
ViestiL√§hetetty: 18.05.2006 18:06 
Poissa
Amoriini
Amoriini
Avatar

Liittynyt: 12.05.2004 09:38
Viestit: 672
Täällä monet on keskustellu iltapaloista ja ruokailusta, mutta meille tulee ainakin cocktail-pala tarjoilu ENNEN ruokailua vieraille, kun he joutuvat odottelemaan meitä kuvauksesta ja ruokailun alottamista...

Tämä taitaa olla enemmän tapana Englannissa, mutta koska häämme pidetään Suomessa, olisi kiva kuulla ehdotuksia cocktail-paloiksi (siis tarjoilijat kiertelee tarjottimien kanssa ja pala on muutaman suupalan kokoinen) mitkä herättää mukavasti makuaistit tulevaa varten, mutta et ihmisillä ei olis ihan kiljuva nälkä :D

Cocktail-palojen kans tarjoillaan kuoharia tai kesädrinksuja.

_________________
Makoisana kaksi mieltä,
rakkauden polulla taivaltaa.
Usein, riittää hyvää mieltä,
kun käsikädessä kulkea saa.


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 18.05.2006 19:26 
Poissa
Kunnia-Amoriini
Kunnia-Amoriini

Liittynyt: 08.06.2004 20:47
Viestit: 2540
Hyvä ketju xara! :clap:


Tosiaan taitaa olla enemmän Englannissa tapana tarjota cocktail-paloja, mutta ovat myös Suomessakin käytössä, varmaankin koko ajan enemmän ja enemmän. :wink:

Pienien alkupalojen tarjoilu ennen hääparin saapumista on aika trendikästä ja käytännöllistä ajanvietettä vieraille. :nod:

Muutamia menuja cocktail-paloista on amoriinin hääoppaan puolella, mutta sieltä voisi poimia yksittäisiä juttuja omien mieltymysten mukaa. :wink:

http://www.amoriini.com/Sivusto/Haaopas ... lpalat.php

Voin palata kehittelemään uusia ideoita paremmalla ajalla... :)


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 18.05.2006 23:26 
Poissa
Kunnia-Amoriini
Kunnia-Amoriini
Avatar

Liittynyt: 14.03.2005 15:10
Viestit: 1157
Paikkakunta: Hulluuden rajamailla
Itse olenpi nähnyt seuraavia:

Lusikkalihapullat (eli sellainen hienompi lihamassa oli lusikalla tarjoiltuna)
Savulohimousse (tarjoiltiin myös lusikalla)
Ankkapatee (sellaisen pienen paahdetun leivän päällä)
Katkarapu-piparjuuritahna (pehmeällä leivällä)

Aaargh en muista sitä kinkkunimikettä, mutta sellaista hienompaa siivutettua ilmakuivattua kinkkua oli leivän päällä ja siinä oli jokin tahna välissä.
Mätivoileivät (ihan pienet)

Tädin häissä oli katkarapu-leipä ja äyriäisallergikoille kasvisleipä

Vastaan on tullut myös erilaisia cocktailtikkuja, pieniä pasteijoita, joissa oli savujuustoa ja kinkkua/kasvistahnaa, täytettyjä kurkkuja, täytettyjä kananmunia ja juustotikkuja.

_________________
Lopeta totuuden etsiminen ja asetu aloillesi hyvään fantasiaan.


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 19.05.2006 06:47 
Poissa
Sivustovastaava
Sivustovastaava
Avatar

Liittynyt: 09.12.2003 13:12
Viestit: 5433
Paikkakunta: Adilan nojatuolin piilossa
Kuten Minttura sanoi, kokkareita näkyy suomalaisissa häissä eri muodoissaan tänä päivänä enenemässä määrin :nod: Ne ei enää ole harvinaisuuksia ollenkaan ja olivat meilläkin melkoisen in edellisen vuosisadan alkukymmenillä (kaupunkilaishäissä) :)

Juuri pari viikkoa sitten olin häissä (joissa Mintturakin oli) ja siellä oli ennen varsinaista ruokailua tarjolla erilaisia levypiirakoita pieninä paloina sekä vapaavalintaisia juomia (olutta, siideriä, lonkeroita, alkoholittomia) :cheers:

Nuo kokkaripalat eri muodoissaan tarjoaa pienen ohjelmanumeron juhlan alkuun pelkän odottelun sijaan, vie terän nälältä ja muutenkin tuovat juhlavuutta päivään.

Heinis, tarkoitatko Parmaa? Prosciuttoa? Serranoa? Ne on kaikki ilmakuivattuja kinkkuja.

_________________
www.amoriini.com Häiden koko maailma, vuoden jokaisena päivänä.


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 19.05.2006 07:06 
Poissa
Sivustovastaava
Sivustovastaava
Avatar

Liittynyt: 09.12.2003 13:12
Viestit: 5433
Paikkakunta: Adilan nojatuolin piilossa
Jatketaan vielä linkkivinkillä :)

Ravintolakoulu Perho (Helsingissä) myy tuotteita myös ulos ja ne ovat hyviä! Hinnat ovat hyvin kohtuullisia (ei esim. alvia!). Esimerkkinä erinomaisen maistuvat levypiirakkapalat kokkarikoossa maksavat 30-35 eur/ 72 palaa.

Tilatut tuotteet voi noutaa valmiiksi pakattuina (ja somistettuina jos niin haluaa) ma-la klo 11.00 - 22.00.

Tuolta kannattaa myös katsella tee-se-itse-häihin tarjottavia. Perhosta voi tilata tarjottavia myös oman maun mukaan, siis muutakin, mitä ulosmyyntilistalta löytyy.

_________________
www.amoriini.com Häiden koko maailma, vuoden jokaisena päivänä.


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 19.05.2006 07:28 
Poissa
Sivustovastaava
Sivustovastaava
Avatar

Liittynyt: 09.12.2003 13:12
Viestit: 5433
Paikkakunta: Adilan nojatuolin piilossa
Kuva-inspiksiä :)

Kuva

Kuva

_________________
www.amoriini.com Häiden koko maailma, vuoden jokaisena päivänä.


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 19.05.2006 09:00 
Poissa
Kunnia-Amoriini
Kunnia-Amoriini
Avatar

Liittynyt: 14.03.2005 15:10
Viestit: 1157
Paikkakunta: Hulluuden rajamailla
Kiitsa Adi, oon ollut liian kauan poissa töistä niin en enää edes peruksia muista :oops: se oli Serranoa, muistin vaan, että alkaisi C:llä eikä tullut ulos niin millään.

_________________
Lopeta totuuden etsiminen ja asetu aloillesi hyvään fantasiaan.


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 19.05.2006 13:21 
Poissa
Amoriini
Amoriini
Avatar

Liittynyt: 12.05.2004 09:38
Viestit: 672
Kiitos kaikille hyvistä ideoista :girl:

Laitan tähän vielä listaa mitä täälläpäin ollaan syöty häissä ja helppoja toteuttaa:
- mini uuniperuna missä täyte (tuorejuusto)
- mini pizzapala
- mini lohileipä
- mini Croques Monsieur, eli lämmin juusto-kinkku sandwich (tosi hyvää!!)
- mini kasvispiirakka (sellasiin valmiiks myytäviin taikinakuppeihin sipuli-peruna täyte, lämmin)

Se on totta et nuo on tuonu juhlallisuutta tilaisuuteen kun vieraat tutustuu toisiinsa, on jutun aihetta mistä keskustella tuntemattomienkin...

_________________
Makoisana kaksi mieltä,
rakkauden polulla taivaltaa.
Usein, riittää hyvää mieltä,
kun käsikädessä kulkea saa.


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 04.11.2006 14:16 
Poissa
Kunnia-Amoriini
Kunnia-Amoriini
Avatar

Liittynyt: 13.08.2004 07:46
Viestit: 2538
Paikkakunta: Pori
Kuva


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 04.11.2006 14:35 
Poissa
Kunnia-Amoriini
Kunnia-Amoriini
Avatar

Liittynyt: 13.08.2004 07:46
Viestit: 2538
Paikkakunta: Pori
Kuva


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 24.07.2007 12:17 
Poissa
Pikku-amoriini
Pikku-amoriini

Liittynyt: 26.09.2005 12:09
Viestit: 14
Voi, ihania kuvia ja hyviä ideoita! Meillä kutsutaan suuri osa vieraista vasta vihkimisen ja varsinaisen ruokailun jälkeen cocktail-tilaisuuteen (ajatuksena siis ruokkia vain lähimäiset ystävät ja sukulaiset kunnolla, serkun kaiman siskon tädit saa sitten tyytyä pienempään tarjoiluun). Toivottavasti hääpaikkamme kokki osaa tehdä näyttävän ja herkullisen näköisiä juttuja, vai täytyykö sitä itse mennä edellisenä iltana näyttämään :D


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 30.07.2008 20:52 
Poissa
Kunnia-Amoriini
Kunnia-Amoriini
Avatar

Liittynyt: 20.03.2004 20:39
Viestit: 1679
Paikkakunta: Satakunta
mini pitäleipiä
Kuva
Kuva
Kuva


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 08.09.2008 00:52 
Poissa
Suojelusenkeli
Suojelusenkeli

Liittynyt: 07.09.2008 22:06
Viestit: 269
Paikkakunta: Espoo
Kuva
Kuva
Kuva
Kuva
Kuva
http://farm1.static.flickr.com/149/3797 ... b65aec.jpg
http://farm1.static.flickr.com/108/3160 ... 5a408b.jpg


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 27.09.2008 13:16 
Poissa
Kerubi
Kerubi

Liittynyt: 26.08.2008 12:11
Viestit: 81
meillekin tulee coktail-palat vieraille,sillä aikaa kun odottavat meitä kuvauksesta :)

Meillä on aivan huippupitopalvelu,ja he lupasivat pistää s-postilla eri vaihtoehtoja. Noi teidän kuvatkin näyttää niin ihanilta! :) <3


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 02.03.2009 15:23 
Poissa
Kunnia-Amoriini
Kunnia-Amoriini
Avatar

Liittynyt: 19.02.2004 17:54
Viestit: 1053
Paikkakunta: Turku
Kuva

Kuva

_________________
"All I really need is love, but a little chocolate now and then doesn't hurt." Tenavien Tellu

Sunista tuli rouva 19.8. 2006
Pienen pojan äidiksi 15.9. 2008
"Iita" syntyi 8.4. 2010


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 21.06.2009 23:55 
Poissa
Suojelusenkeli
Suojelusenkeli

Liittynyt: 07.09.2008 22:06
Viestit: 269
Paikkakunta: Espoo
Kuva
Kuva
Kuva
Kuva
Kuva


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 22.06.2009 22:24 
Poissa
Pikku-amoriini
Pikku-amoriini

Liittynyt: 23.02.2009 17:15
Viestit: 14
Paikkakunta: Lappeenranta
Katkarapu kananmunat

Kananmunia tarvittava määrä

Pakastettuja kuorittuja katkarapuja

sitruunaa

Sitruunamajoneesia

Nippu tuoretta tilliä

Keitä kananmunat kovaksi. Jäähdytä munat. Kuori ja halkaise kuoritut munat varovaisesti pituus suunnassa kahtia. (Voit poistaa halutessasi keltuaisen varovasti, rikkomatta valkuaista). Lado munanpuolikkaat tarjoiluvadille. Pursota päälle sitruunamajoneesia. Huuhtele jäiset katkaravut nopeasti kylmällä vedellä, valuta. Laita katkarapuja majoneesin päälle, koristele sitruunan viipaleella ja tillillä. Pidä tarjottava kylmänä.

Lähde: http://sekasoppa.vuodatus.net/


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 19.11.2009 15:01 
Poissa
Suojelusenkeli
Suojelusenkeli

Liittynyt: 07.09.2008 22:06
Viestit: 269
Paikkakunta: Espoo
Kuva
Kuva
Kuva
Kuva
Kuva


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 19.11.2009 15:07 
Poissa
Suojelusenkeli
Suojelusenkeli

Liittynyt: 07.09.2008 22:06
Viestit: 269
Paikkakunta: Espoo
Kuva
Kuva
Kuva
Kuva
Kuva


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 27.09.2010 00:06 
Poissa
Kunnia-Amoriini
Kunnia-Amoriini
Avatar

Liittynyt: 05.02.2007 03:24
Viestit: 1353
Paikkakunta: Oulu
Kuva
Kuva


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
N√§yt√§ viestit ajalta:  J√§rjest√§  
Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 20 viesti√§ ] 

* UKK    * Etsi

Tänään on 18.07.2018 01:21


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 2 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja.

Etsi tätä:
Hypp√§√§:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Käännös, Lurttinen, www.phpbbsuomi.com