* UKK    * Etsi

Tänään on 26.09.2018 12:41





Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 232 viesti√§ ]  Mene sivulle Edellinen  1 ... 5, 6, 7, 8, 9, 10  Seuraava
Kirjoittaja Viesti
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 26.01.2009 16:52 
Poissa
Enkeli
Enkeli
Avatar

Liittynyt: 18.12.2008 23:14
Viestit: 108
Paikkakunta: pohjanmaa
:auts: oman perheen viikkoruokalistankin teko osoittautuu joka kerta yhtä hankalaksi,niin kuinkas tästä siten selvitään...jelp..

yksinkertaista ja simppeliä.ei mitään prameaa ja hienostelevaa :D
itse olisi tarkoitus ruuat väsätä,vaikka tiedän että jos haluan hermoni säilyttää,niin kannattaisi suosiosta ottaa pitopalvelu :D
mutta mä haluuuuun.... :clap:

asiaan..

ehkä kiusauksia?tai kerma- & valkosipuliperunat? jotain tätä linjaa..
ei soppaa...

kun edes tämän pääruoka kattauksen saa kuntoon,niin sitten siirrymme,ah,niin ihanaan jälkiruoka osioon :D


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 27.01.2009 17:43 
Poissa
Kunnia-Amoriini
Kunnia-Amoriini
Avatar

Liittynyt: 19.02.2004 17:54
Viestit: 1053
Paikkakunta: Turku
jn Minkä verran teille on tulossa vieraita? Siitä riippuu aika paljon minkätyylistä ruokaa kannattaa tehdä. Pienelle porukalle voi laskea vähän enemmän käsitöitä kuin 100 hengen vierasjoukolle.

Periaatteessa aterian voisi rakentaa näin:
Salaatit
Liha/kala + lämmin lisäke

Olisiko tarpeeksi simppeliä?

Esim:
Vihersalaatti
Italian salaatti

Uunilohi ja juustoperunat

Vai saisiko olla enemmän lajeja?

_________________
"All I really need is love, but a little chocolate now and then doesn't hurt." Tenavien Tellu

Sunista tuli rouva 19.8. 2006
Pienen pojan äidiksi 15.9. 2008
"Iita" syntyi 8.4. 2010


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 27.01.2009 18:39 
Poissa
Enkeli
Enkeli
Avatar

Liittynyt: 18.12.2008 23:14
Viestit: 108
Paikkakunta: pohjanmaa
Sunshine
kyllä sitä populaa on tulossa varmaa 60-70 henkeä..en ole yhtään laskenut,joten voi olla enemmänkin...

vähän tossa funtsin,ja päädyn kyllä sittenkin pitopalveluun..ainaki joltain osin :o

mutta kerma- ja valkosipuliperunoista en luovu,ne tulee ainaksi.niitten kanssa sitten jotain passelia.

(jotenkin huomaa,että 2vuotta kokkikoulussa oli yhtä tyhjän kanssa :oops: )

_________________
J-85 & M-85
Poika 10/05
Tyttö 11/08
*25.7.2009*


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 04.02.2009 22:07 
Poissa
Enkeli
Enkeli
Avatar

Liittynyt: 18.12.2008 23:14
Viestit: 108
Paikkakunta: pohjanmaa
pohja,tästä voi sitten muokkailla :)

-kermaperunat
-valkosipuliperunat

-lämpimät kasvikset

-tonnikalamakaronisalaatti
-kanasalaatti
-vihersalaatti

juomat
-Vesi, maito, mehu, kotikalja, (valko- ja/tai punaviini) -olut

leivät
-Tumma,vaalea+voi

jos tossa olis pohjaa sille pääruualle.saa kommentoida.
erikseen sitten vielä kahvipöytä ja illan suolapurtavat :)

_________________
J-85 & M-85
Poika 10/05
Tyttö 11/08
*25.7.2009*


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 16.02.2009 23:10 
Poissa
Pikku-amoriini
Pikku-amoriini

Liittynyt: 08.01.2009 18:13
Viestit: 3
Ihanan kuuloisia menuja täällä!!
Vinkkejä kaivattaisiin myös tähän menuhahmotelmaan:

mansikka-fetajuustosalaatti
vihersalaatti
waldorfin salaatti
marinoidut oliivit
marinoidut punasipulit
aurinkokuivattu tomaatti

uunilohi ja kermaviilikastike
paahtopaisti
kermaperunat
paahdetut uunijuurekset

leivät ja levitteet

puna-ja valkoviini
maito, mehu, kotikalja

mansikkakakku
hevosenkengät
kahvi ja tee

Mitä tykkäätte?
Onko vihersalaatti mielestänne pakollinen vai ajaako mansikka-fetasalaatti saman asian? Oisko tuohon antipasto-osastoon jotain lisättävää? Voisiko ilmaisua ja järjestystä jotenkin "virittää"?
:clap: :clap: :clap: :clap:


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 17.02.2009 11:14 
Poissa
Kunnia-Amoriini
Kunnia-Amoriini
Avatar

Liittynyt: 19.02.2004 17:54
Viestit: 1053
Paikkakunta: Turku
Anoushka

Mun mielestä vihersalaatin voi jättää hyvin pois, koska tossa mansikka-fetasalaatissa kuitenkin pohjana on perus vihreäsalaatti.

Antipastoissa voisi olla lisänä (jos tykkäätte) marinoituja artisokan sydämiä ja marinoituja valkosipulinkynsiä. Miten jotain merenelävää? Simpukat tai katkaravut sopisivat tohon seuraan myös oikein hyvin.

Menu näyttä oikein kivalle kokonaisuudelle! Ja kivasti pikkuisen erilainen!

Ajattelitko että ihan tässä muodossa käyttäisit menukorttiin? Sitten kannattaa jättää leivät ja levitteet pois sekä muut juomat kuin viinit, jotka kannattaa mainita ihan nimeltä. Myöskään kahvia ja teetä ei tavallisesti tarvitse mainita, kun tällaisia "lisukkeita" pidetään itsestään selvinä eikä niiden maininnalla ole erityistä merkitystä. Jos haluaa niin jo menukorttiin voi mahdollisten allergikkojen varalle merkitä ruuat, jotka ei sovi/sopii. Esim. jos vieraana on keliaakikko voisi ruuan nimen perään merkitä glut. niin ei tarvitse sitten buffapöydässä ryhtyä selvittelemään, että mitäs nyt sitten voikaan syödä.

Antipastot merkitsisin menukorttiin vielä omaksi kokonaisuudekseen. Ja koska muutkin on monikossa niin kirjoittaisin "aurinkokuivautut tomaatit".

Menipäs pilkun viilaukseksi! :wink: Vinkkinä muillekin, että kirjoitusasu kannattaa pitää aina samanlaisena.

_________________
"All I really need is love, but a little chocolate now and then doesn't hurt." Tenavien Tellu

Sunista tuli rouva 19.8. 2006
Pienen pojan äidiksi 15.9. 2008
"Iita" syntyi 8.4. 2010


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 18.02.2009 16:34 
Poissa
Pikku-amoriini
Pikku-amoriini

Liittynyt: 08.01.2009 18:13
Viestit: 3
Kiitos tuhannesti! :worship:
Eli tässä rukattu versio:

Mansikka-fetajuustosalaatti
Waldorfin salaatti

Antipasto lajitelma
-Ilmakuivattua kinkkua, melonia ja viikunoita
-marinoituja oliiveja ja artisokansydämiä
-pestomarinoituja herkkusieniä
-aurinkokuivattuja tomaatteja
-marinoituja sipuleita
-patonkia, valkosipuli- ja yrttitahnaa

Uunilohi ja kermaviilikastike
Paahtopaisti ja pippurikastike
Kermaperunat
Paahdetut uunijuurekset

Puna- ja valkoviini (en tiedä vielä nimiä)

Mansikkahääkakku
Hevosenkenkä-pikkuleivät

Onko järjestys nyt hyvä? Pitäisikö patonki ja levitteet ottaa pois antipastoista ja laittaa joko omalle riville tai jättää kokonaan pois?


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 18.02.2009 17:01 
Poissa
Pukeutumisasiantuntija
Pukeutumisasiantuntija
Avatar

Liittynyt: 03.08.2006 20:07
Viestit: 64
Pientä pilkunviilausta vielä... ;)

Antipastolajitelma on yhdyssana.

Anoushka kirjoitti:
Onko järjestys nyt hyvä? Pitäisikö patonki ja levitteet ottaa pois antipastoista ja laittaa joko omalle riville tai jättää kokonaan pois?


Järjestys näyttää hyvältä. Antipastona itse nuo patongit ja levitteet jättäisin menuun. Jos ne olisivat normaaliruuan lisänä, jättäisin ne listasta pois, mutta tässä tapauksessa nekin ovat yksi antipasto. Oliko tarpeeksi epäselvästi selitetty? :D

Nami! Nälkä tulee tuota menua lukiessa! :food:

_________________
Emmin & Steven häitä juhlittiin 9.7.2005

Säihkettä elämäsi juhliin! - Juhlatyylin erikoisliike Lohjalla ja 24/7 verkkokaupassa


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 18.02.2009 22:20 
Poissa
Pikku-amoriini
Pikku-amoriini

Liittynyt: 08.01.2009 18:13
Viestit: 3
Ups..niinpäs onkin :clap:


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 06.05.2009 13:19 
Poissa
Rouvasenkeli
Rouvasenkeli

Liittynyt: 12.04.2009 12:52
Viestit: 454
Minä tässä mietin sellaista, että kun on iltapainotteiset häät - tarkoittaen, että ruoan pariin päästäisiin varmaan n. klo 18.30 - niin minkälainen se menu sitten voisi olla...? Kun onko siinä sellainen kunnon ruoka edes tarpeen enää tuohon aikaan... *mietiskelee*

Ajatuksena on buffet ja kaikki tehdään oman lähipiirin voimin. Juhliin palkataan alan ammattilainen emännäksi.

Mitä tässä lueskelin tätä ketjua, niin aika paljon kalaa näyttää kuuluvan alkupaloihin. Meille se ei ehkä ole paras ratkaisu, kun tiedossa on parikin kalaa karttavaa vierasta. Ja itsekään en pidä suussa "liukkaan kalan" tunnusta. :D Ehkä jotkin lohirullat, tyyliin http://www.yhteishyva.fi/ruokamaailma/reseptit/pikkuruoat_a_k/fi_FI/juustoiset_lohirullat/, voisi toimia.

Kakuksi haluan valkosuklaajuustokakkua, johon tulee vihreä kiille päälle. :)

_________________
Naimisiin 07/2010
Esikoinen 08/2011


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 06.05.2009 17:07 
Poissa
Rouvasenkeli
Rouvasenkeli
Avatar

Liittynyt: 30.06.2005 12:53
Viestit: 757
Paikkakunta: Turku
<Ammi>: Kyllä se kunnon ruoka tuohonkin aikaan vielä olisi mielestäni ihan hyvä. Ihmiset ovat kuitenkin syöneet joskus iltapäivällä viimeksi, niin kyllä siinä alkaa nälkä pukkaamaan. Varsinkin, jos juhlat jatkuvat myöhään iltaan/yöhön. Meillä ruokailtiin n. klo 18 alkaen ja vielä yöllä kymmenen yhdentoista aikaan oli iltapalana varsinaisen ruoan "jämiä" eli majoneesisalaatteja, lihapullia ja leipää, sekä karjalanpiirakoita munavoin kanssa. Ja kyllä se iltapalakin maittoi silloin vielä. Juhliessa tulee yllättävän kova nälkä. :D Mitään menuehdotuksia en kyllä nyt osaa antaa. Millaiset juhlat teille on tulossa (viralliset/epäviralliset)? Entä paljonko vieraita?

Ja alkupalaksihan ei ole pakko laittaa hirveästi kalaa. Meillä oli kraavilohta ja yhtä lajia silliä. Niiten lisäksi oli lihaleikkeleitä (muistaakseni myös maalaishyytelöä), salaatteja ja kasviksia.

_________________
Tahdoimme 29.6.2007 ja juhlimme 30.6.2007
Mörköpöpö saapui 9.11.2009

Rouvaelämää
Blogi


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 06.05.2009 18:29 
Poissa
Rouvasenkeli
Rouvasenkeli

Liittynyt: 12.04.2009 12:52
Viestit: 454
Aiomme kutsua noin 70-80 vierasta ja juhlan on tarkoitus olla sellainen aika rento. :)

No juu, jospa se sitten olis joku ruokakin paikallaan, mutta ehkei kuitenkaan kovin raskas, kun heinäkuisesta illasta kyse, niin jos hyvällä tuurilla lämminkin on, niin silloin varmaan vielä vähemmän maittaa raskas, lämmin ruoka.

Mielessä on käynyt esim. joku kalkkunafilee ja lisäkkeeksi riisi valmistettuna "laatikkomuodossa".

*hmmmmm*

_________________
Naimisiin 07/2010
Esikoinen 08/2011


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 06.05.2009 18:47 
Poissa
Rouvasenkeli
Rouvasenkeli
Avatar

Liittynyt: 30.06.2005 12:53
Viestit: 757
Paikkakunta: Turku
Ei mikään huono vaihtoehto. Joku kana-/kalkkunalaatikko tms. on mukavan kevyttä ja kuitenkin sellainen ruoka mitä moni syö mielellään. Ja helppo tehdä hiukan isommallekin porukalle. Ja siihen kun lisää vielä salaatteja, niin eiköhän se olisi aika passeli ruoka kesäillalle. :)

_________________
Tahdoimme 29.6.2007 ja juhlimme 30.6.2007
Mörköpöpö saapui 9.11.2009

Rouvaelämää
Blogi


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 07.05.2009 14:05 
Poissa
Rouva Palstanhenki
Rouva Palstanhenki
Avatar

Liittynyt: 31.07.2008 18:04
Viestit: 2815
Paikkakunta: Tukholma
Ja mikäs siinä, jos ei tee isoa sapuskaa, mutta kannattaa mainita se sitten kutsussa, että ihmiset tietää tankata hyvin ennen lähtöä.

_________________
Meidän päivä!
Viljami 23/05/2003, Siiri Sofia 16/10/2010, kolmaskertatodensanoo LA 3/4/2013


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 08.10.2009 20:09 
Poissa
Suojelusenkeli
Suojelusenkeli
Avatar

Liittynyt: 24.11.2006 18:31
Viestit: 203
Voisko Sunshine tai joku muu ystävällinen antaa vähän vinkkejä? :bye:

Tuolla kahvitarjoilu-ketjussa pohdin jälkiruokaa ja sieltä jäi mieleen hääkakuksi jonkinlainen juustokakku, lisukkeeksi hedelmäsalaattia ja mansikoita. Lisäksi juustoja muutamaa sorttia. Kahvien lisäksi konjakki/likööri.

Entäs sitten se pääruoka. Ei keittoja, sen verran tiedetään :D Tässä ketjussa oli Anoushkan menu esillä, joka kuulostaa aika hyvältä. Uunilohi voisi olla meidänkin menussa. Täytyykö olla myös jotain lihaa tarjolla? Meille tulee pienet häät, max. 40 henkeä, mutta ei silti olla varmoja maistuuko kaikille lohi. Mitä muuta voisi lohen kanssa tarjota kuin kermaperunoita? Nekin on kyllä hyviä..
Tykästyttiin myös noihin antipastoihin. Täytyykö niiden lisäksi olla salaatteja?

Entäs viinit, mietittiin, että jos niitä ei tarjottaisi lainkaan. Jos ne jättää pois, niin jääkö jotain tavallaan puuttumaan? Me juodaan viinejä, mutta puolet vieraista jättää varmaan ottamatta. Hintaa tässä lähinnä mietitään, kun varmuuden vuoksi viinejä pitäisi hankkia riittävästi, vaikka niitä sitten jäisi. Pitäisikö vaan sijoittaa niihinkin?

Ideoita otetaan vastaan. Tarkoitus olisi koota sellainen menu, jossa olisi jotain erikoisempaa (kuten antipastot), mutta silti hyvää perusruokaa joka maistuu myös vanhemmalle väelle. Silti ei saisi olla tylsää ja joka juhlassa nähtyä.

:?

_________________
14.4.2010 & 7.8.2010


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Meid√§n menu-ehdotus
ViestiL√§hetetty: 06.01.2010 09:28 
Poissa
Pikku-amoriini
Pikku-amoriini

Liittynyt: 28.10.2009 13:55
Viestit: 14
Paikkakunta: Haukipudas
Meillä tulee vieraita n. 90, joiden joukossa 2 kasvissyöjää. Pitopalvelu hoitaa homman. Suunnitelma olis tällä hetkellä tällainen:

täyteyt kananmunat
savuporo-tuorejuustorullat (hapankorpussako?)
saaristolaisleipä mätivaahdolla
savusiika
graavi lohi
paahtopaisti
tomaatti-basilikasalaatti
vihersalaatti
(tarviisko vielä kasvissyöjille esim tapas-tyylisiä makupaloja?)

Martinhovin juhlapaisti (nautaa, paikan salainen resepti)
marjahyytelö
kermaperunat
haudutetut juurekset
kasvissyöjille täytetyt paprikat

hillatäytekakku
valkosuklaakakku (pintaan karhunvatukoita -> päältä kakut saman näköiset mutta eriväriset. Näitä sitten vuorotellen kerroksiin)
pikkuleipäkokoelma
pullakranssin
Ai niin... haaveiltiin Brie-kiekoista ja viinirypäleistäkin. Meneeköhän jo vähän överiksi?!

Iltapalaksi poro- ja kasvispiirakka ja päivän jämät :)

Kaikkia muokkausehdotuksia otetaan vastaan!

_________________
Rasmus 11/08


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 07.03.2010 05:35 
Poissa
Suojelusenkeli
Suojelusenkeli
Avatar

Liittynyt: 07.03.2010 02:19
Viestit: 214
Täälläpä on ihania ruokalistoja kaikilla, oon uppoutunut täysin haaveilemaan...

Nyt kuitenkin kaivattaisiin täällä päässä Sulhon kanssa apuja. Meidän häät tulevat olemaan heinäkuun lopulla, ja toivon mukaan mahdollisimman paljon ulkona vietettävät. Meille on varattu juhla-ruokailutila majatalo-kartano-ravintolalta, ja myös tarjoiltavat voidaan tilata. Voidaan myös olla tilaamatta.

Meillä itse syöminen alkaa varmaan (puoli)kuuden maissa illalla, ja illan myötä juhlat siirtyvät alas ranta-saunalle, jossa sitten saunotaan, turistaan, soitetaan kitaraa, grillataan makkaraa, ja syödään pöydästä jääneitä salaatteja ja patonkia. Myös oltta ja siideriä on tuolloin tarjolla, ja kenties jotain kesäistä booliakin.

Nyt seuraa kuitenkin probleema. Tuo illan grillailu ja jälkiruoka ovat olleet meille ne seikat, mistä olemme lähteneet liikkeelle. Jälkiruoaksi olemme ajatelleet kakun lisäksi eksoottisia pikkunaposteltavia, kuten

-Halvaa
-Marsipaanitäytteisiä taateleita (Algeria)
-Turkish Delight- makeisia
-Karibialaista viileää hedelmä- juttua
-Jotain intialaista
-Myös jotain kiinalaista.

Reseptejä on miljoonittain, ja makukokemuksia myös, näistä kyllä löydetään mieleiset. Nyt kysymys onkin pää-ja alkuruoista. Käykö salaattibuffet, ehkä keitolla tai jopa vain lämpimän, tuoreen leivän kera?

Buffetissa siis salaatteja, tomaattia, kurkkua, oliiveja, fetaa, sipulia, kanaa, mozzarellaa, jalapenoja, katkarapuja, kylmäsavu- ja graavilohta, ja kenties uusia perunoita ja silliä.

Apua, ystävät!


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 07.03.2010 18:20 
Poissa
Rouva Palstanhenki
Rouva Palstanhenki
Avatar

Liittynyt: 31.07.2008 18:04
Viestit: 2815
Paikkakunta: Tukholma
mä aina yhdistän salaatin, leivät + kalan alkupaloiksi, tuntuu jotenkin kevyeltä ruualta. en tiedä voisko siihen ehkä sit lisätä vaikka kanan ja jonku kastikkeen + kasvisvaihtoehdon sille kanalle? :o kello kuus kuitenkin alkaa varmaan tulemaan nälkä jo vieraille. tai kannattaa ainakin sitten laittaa menu kutsujen mukaan, että vieraat tietää tankata hyvin ennen juhlaa. :)

_________________
Meidän päivä!
Viljami 23/05/2003, Siiri Sofia 16/10/2010, kolmaskertatodensanoo LA 3/4/2013


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 07.03.2010 22:56 
Poissa
Kunnia-Amoriini
Kunnia-Amoriini
Avatar

Liittynyt: 23.04.2006 20:20
Viestit: 382
Paikkakunta: Turku
14082010 kirjoitti:
Hei amoriinit :)

Häidemme teemana on Las Vegas/gangsteri/casino aihe ja mietimmekin minkälaista ruokaa voisimme tarjota vieraillemme? Myös ideoita muuten erikoiseen tarjoiluun otetaan vastaan vaikkei teemaan istuisikaan. Koitamme välttää tätä perinteistä saaristolaismenua (perunat, lihapullat, salaatit..) joka on jo niin moneen kertaan käytetty :)

Jälkiruokapöytään ajattelimme ainakin suklaasuihkulähdettä ;) ja jälkiruokiin löytyykin joitain ideoita, erityinen ongelma onkin tuo pää-/alkuruoka

Toivottavasti voitte auttaa meitä ideattomia :D


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 08.03.2010 02:09 
Poissa
Pikku-amoriini
Pikku-amoriini

Liittynyt: 01.03.2010 01:01
Viestit: 6
Las Vegas on periaatteessa perus hotlaruokaa. Tosin, kun haetaan mielikuvia enemmän kuin varsinaista autenttisuutta, niin americcalainen ruoka varmasti uppoaa.

Omista ruokablogisteista Ree Drummondin The Pioneer woman cooks sisältää jenkkityylisiä reseptejä, joiden hienousaste on suunnilleen meidän saaristolaismenun kanssa.

Suklaalähde on vähän 50-60. Kiva toimiessaan, mutta olen nähnyt disney-version 'räjähtävän' ja sotkevan koko keittiön.

_________________
Tunnus? Tuttu Alfred J. Kwackista


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 08.03.2010 16:22 
Poissa
Suojelusenkeli
Suojelusenkeli
Avatar

Liittynyt: 07.03.2010 02:19
Viestit: 214
Kiitos kovin, Elelith. Taidat olla oikeassa, isäni sanoi myös, että "Kyllä nyt lämmintä ruokaaki pitää olla"... Ehkä se voisi sit just olla kanaa, tai myös lohta ollan ajateltu. Poronkäristyskin kävi mielessä... Vaikeaa. :(

Ehdotuksia, anyone? Pääpaino on siis eksoottisella jälkkärivalikoimalla, ja ehkä salaateilla?


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 08.03.2010 19:49 
Poissa
Rouva Palstanhenki
Rouva Palstanhenki
Avatar

Liittynyt: 31.07.2008 18:04
Viestit: 2815
Paikkakunta: Tukholma
joku täällä amoissa söi just hevosta ja kehui kovasti! muuten en kyllä lihoista paljon tiedä.. karhua oon joskus maistanut, tosin täysin maustamattomana, että ei se sillai kovin hääppöstä ollu :D oliskohan täällä jotain eksoottisia lihoja tarjolla?
tai sit ehkä joku tavisliha ja siihen joku erikoisempi marinadi tms. :o

_________________
Meidän päivä!
Viljami 23/05/2003, Siiri Sofia 16/10/2010, kolmaskertatodensanoo LA 3/4/2013


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko:
ViestiL√§hetetty: 16.03.2010 19:52 
Poissa
Pikku-amoriini
Pikku-amoriini

Liittynyt: 11.01.2009 19:01
Viestit: 38
Kertokaahan kommentteja:

Olemme sulhon kanssa pähkäilleet eniten tämän ruoka-asian kanssa. Emme halua perinteistä pitopöytää monine sortteineen, vaan jotain "rouheeta". Vähemmän sortteja, vahvoja makuja. Haluaisimme itse tarjolle lampaanpotkia, mutta onko valinta turhan riski vieraita ajatellen? Lammas taitaa jakaa ihmisten mielipiteet kahtia... joko tykkää tai ei. :o Meille kauhuskenaario on se, että joku jää nälkäiseksi tai ruoka loppuu kesken. Toisaalta nuo potkat ovat meidännäköisemme vaihtoehto. Pitäisikö tuon lampaan ohella tarjota jotain muuta pääruokavaihtoehtoa?? Lapsille toki pitäisi olla tarjolla jotain nakit&muussi -tyylistä varmuuden vuoksi, lammas ei varmaan monen muksun makuhermoja kutkuta.

Auttakee, miten tästä tuli näin vaikiaa? :doh:

_________________
NaimaBlogi 14.8.2010


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Menupohdintaa 12.6.2010
ViestiL√§hetetty: 20.03.2010 16:08 
Poissa
Pikku-amoriini
Pikku-amoriini

Liittynyt: 08.06.2009 20:04
Viestit: 5
Buffetmenu mietinnässä...yhtäkkiä hurahti 2 tuntia kun aloin kokoamaan ehdotelmia sulholle. Menu laadittu pitopalvelun "ohjeiden" mukaan - tarkoittaen että mukaan saa ottaa 3 salaattia (karsittavaa on...),3 kalalajia (muutosehdotuksia otetaan vastaan),mukaan saisi vielä 3 leikettä (liha,kasvis,juusto...) mutta raksuttaa tyhjää,apuja? Myös broilerpääruuasta otan ehdotuksia vastaan. Jos paahtopaisti muuttuu broileriksi tarkoitus jättää ceasarsalaatti ilman kanaa. Mutta tässä tätä;


kana-ceasarsalaatti
tomaatti-mozzarellasalaatti,basilikakastike
kreikkalainen salaattilajitelma
parmankinkku-hunajamelonisalaatti

sillilajitelma
graavilohi

Paahtopaisti tai joku broiler-ruoka,mikä?
Lämminsavulohi
Lämpimiä kasviksia (kesäkurpitsa,porkkana,paprika,sipuli)
keitin-tai kermaperunat

sydänsämpylöitä,patonkia,ruisleipää
maustevoi,voimariini,laktoositon kevytlevite

jäävesi,kotikalja,maito,puna/valkoviini (2 kaatoa),siideri,olut,lonkero

perinteinen mansikkakakku
karpalo? sitruuna?-juustokakku
sydänpikkuleivät

kahvi, tee, mehu

_________________
Toisemme tavattiin 2006
Yhteen muutettiin 2007
Kihloja vaihdettiin 2008
Havuntuoksuiset Metsähäät 12.6.2010


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
 Viestin otsikko: Miettii taas...
ViestiL√§hetetty: 20.03.2010 17:20 
Poissa
Pikku-amoriini
Pikku-amoriini

Liittynyt: 08.06.2009 20:04
Viestit: 5
kysyn vinkkejä aiempaan menuehdotukseeni. Ajattelin nyt kuitenkin ottaa mukaan paahtopaistin ja jätin broiler-ajatuksen pois,mutta kylmät kalat osuus näyttää kovin yksinäiseltä. mitä siihen voisi lisätä. Periaatteessa saataisiin pitopalvelun puolesta 3 leikettä (liha/kasvis/juusto) mutta ajattelin ottaa tilalle neljännen salaatin...Mutta mitä lisätä tuohon kylmien kalojen kaveriksi? Ehdotuksia myös leikkeistä otetaan vastaan enemmän kun mielellään,kiitos ihanaiset :)

_________________
Toisemme tavattiin 2006
Yhteen muutettiin 2007
Kihloja vaihdettiin 2008
Havuntuoksuiset Metsähäät 12.6.2010


Yl√∂s Etusivu
 Profiili  
 
N√§yt√§ viestit ajalta:  J√§rjest√§  
Aloita uusi ketju Vastaa viestiin  [ 232 viesti√§ ]  Mene sivulle Edellinen  1 ... 5, 6, 7, 8, 9, 10  Seuraava

* UKK    * Etsi

Tänään on 26.09.2018 12:41


Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Ei rekisteröityneitä käyttäjiä ja 5 vierailijaa


Et voi kirjoittaa uusia viestejä
Et voi vastata viestiketjuihin
Et voi muokata omia viestejäsi
Et voi poistaa omia viestejäsi
Et voi lähettää liitetiedostoja.

Etsi tätä:
Hypp√§√§:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Käännös, Lurttinen, www.phpbbsuomi.com